四川应用技术职业学院的酒店管理主要学习哪些课程

培养目标

培养掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉旅游行业现状并且具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店及餐饮企业管理、服务第一线，熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高素质技术技能人才。

学生能力

掌握应用文写作、营销管理等方面的知识，熟悉社会交往礼仪，掌握一定的计算机应用知识;掌握酒店管理、酒店财务管理、人力资源管理、市场营销、心理学等方面的专业理论知识;掌握前厅与客房管理、酒吧运行与管理、餐厅运行与管理、酒店实用英语等技能。

就业方向

国内外星级酒店前厅部、客房部、中西餐饮部主管、经理，宴会厅主管、房务主管、洗衣房主管、康体部主管等。通过努力，成为酒店高级管理人员。还可从事茶艺、咖啡、调酒、会务、会展服务等工作。

四川应用技术职业学院是经四川省人民政府批准成立、国家教育部备案、四川省教育厅主管，纳入国家统招计划、具有独立颁发普通大学专科毕业证书资格的全日制普通高等学校，是四川省民族地区第一所高等职业院校。学院坐落于著名的“航天城”、“春天栖息的城市”— 西昌市。

四川应用技术职业学院专业设置

学院开设学前教育、小学教育、护理、高铁乘务、机械制造与自动化、数控技术、工业机器人、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、建筑工程技术、计算机应用技术、财务管理、会计、电子商务、行政管理、旅游管理、酒店管理等专业。

四川应用技术职业学院师资力量

学院师资力量强，现有专任教师310人，其中副高以上职称82人，研究生以上学历90人，77.5%的专业课教师具有双师素质。学院设有护理专业实训室、车工实训车间、汽车检测与维修实训室等49个校内实训基地和80个校外实训基地。校园占地面积400余亩，现有教学行政用房16万平方米。学院图书馆现有纸质图书18万册，电子图书24万余册。在政府的支持下，学院正把校区建设成为AAA景区。

四川应用技术职业学院办学模式

学院推行“校企合作、工学结合”的培养模式和“五个对接”的办学模式，秉承“以服务为宗旨，以就业为导向，以特色求发展，以能力赢市场”的办学理念，强化学生实践动手能力的培养,为高新企业输送大批高素质人才。学院的人才培养模式及工作成就得到了各级领导的充分肯定。2014年6月，学院董事会董事长苏华在国务院召开的全国职业教育工作会议上作典型经验发言，并受到国务院李克强总理、刘延东副总理、马凯副总理的亲切接见。2016年2月，国务院副总理刘延东、教育部副部长朱之文、四川省省长尹力、四川省教育厅厅长朱世宏来我院视察调研，对学院的办学给予了充分肯定。2016年3月，学院董事会董事长苏华在全国政协十二届四次会议上作题为《增加职教高考，做到因材施教》的大会发言。

四川应用技术职业学院毕业证书

学院本着为学生成才服务的宗旨，优秀毕业生可以直升到其它本科院校学习。同时，面向全体在校学生推行专本套读，学生在学院毕业后，不但可以拿到学院统招专科毕业证，经考核合格还可拿到相关院校的本科毕业证，大大提高了学生学习的成果及毕业学历的含金量。